De oranje Zwitserse rolDe oranje Zwitserse rol

Ingrediënten​

• 4 eieren​

• 100 ml suiker​

• 100 ml maïzena​

• 50 ml bloem​

• 1 zakje gist​

• 1 zakje vanillesuiker​

• 25 ml zeer heet water​

Recept​

Verwarm uw oven voor op 200°.​

1. Doe de suiker en de eidooiers in een kom. Klop tot het bleek wordt.​

2. Voeg de maïzena, de bloem, het bakpoeder, de vanillesuiker toe. Goed mengen met het water​

3. Klop de eiwitten stijf, stevig​

4. Meng alles voorzichtig door elkaar terwijl je omschept​

5. Bekleed de ovenschaal met goed ingevet bakpapier en giet het mengsel eroverheen​

6. In de oven zetten, heet, gedurende 7 tot 10 minuten​

7. Op een vochtig theedoek, keer en rol de cake direct na het uit de oven halen. Wacht 5 minuten (de tijd om de jam te kiezen die je erin wilt doen 😄)

8. Rol je taart uit​

9. Beleg met jam (niet te veel aan de randen om te voorkomen dat het loopt), rol opnieuw op​

10. Het enige wat nog rest is proeven