Ingrediënten:
1 bladerdeeg 2 witte worsten 4 eetlepels appeljam peper
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200°C. Verhit in een pan een klontje boter om de bloedworst enkele minuten te kleuren. Snijd ze in plakjes. Rol het bladerdeeg uit en snijd cirkels met behulp van een uitsteker. Leg de eerste helft op een bakplaat bekleed met bakpapier. Smeer een lepel appeljam op de deegcirkels en leg de bloedworstplakjes erop, bestrooi met peper. Bedek met een bladerdeegcirkel en bak 15 minuten in de oven.
Serveer goed heet vergezeld van een salade.
