Appelvinken appeljam appelcalvados

Ingrediënten:​

200g bloem​

100g boter​

1/2 tl fijn zout​

1/2 glas water​

3 appels​

appelcalvadosjam​

Voorbereiding:

Meng de bloem met de stukjes boter​

in een kom. Verkruimel alles met de hand en​

voeg het water geleidelijk toe​

mengend tot een zachte bal vormt.​

Laat 20 tot 30 minuten rusten.​

Deeg uitrollen op het werkblad met behulp van​

van een deegroller​

Gebruik een uitsteker om schijven uit het deeg te maken.​

Verwarm de oven voor op 200°C.​

Een koffielepel appel-calvadosjam toevoegen​

op elke schijf en een paar stukjes appel.​

Sluit de slofjes en bestrijk ze met​

eigeel.​

In de oven plaatsen op een bakplaat gedurende 15 minuten.​