Ingrédients :
8 pains à hot-dog
8 saucisses de Strasbourg
1 pot de confiture abricot harissa fumée
200g de cheddar
1 pot de Mustard
1 oignon rouge
1 cébette
Préparation :
Faire bouillir les saucisses une dizaine de minutes ou les griller au grill.
Ouvrir les pains dans le sens de la longueur, ajouter la sauce mustard.
Mettre la saucisse dans le pain et ajouter un filet de confiture abricot harissa fumée.
Parsemer d’oignon rouge et de cébettes.
Placer les hot-dogs 10 minutes au four à 180°C.
Astuce dégustation :
Server chaud accompagné d’une salade.
