Le gâteau roulé à l'orange

Ingrédients

• 4 œufs

• 100 ml de sucre

• 100 ml de maïzena

• 50 ml de farine

• 1 sachet de levure

• 1 sachet de sucre vanillé

• 25 ml d'eau très chaude

Recette

Préchauffer votre four à 200°.

1. Dans un récipient, mettre le sucre et les jaunes d'oeufs. Fouettez pour blanchir

2. Ajoutez la maïzena, la farine, la levure, le sucre vanillé. Bien mélanger avec l'eau

3. Montez les blancs en neige, bien fermes

4. Mélangez le tout, délicatement en soulevant

5. Recouvrir la plaque du four avec du papier cuisson bien beurré et versez la préparation dessus

6. Mettre au four, chaud, pendant 7 à 10 minutes

7. Sur un torchon humide, retournez et roulez le gâteau dès la sortie du four. Attendre 5 minutes (le temps de choisir la confiture que vous souhaitez mettre dedans 😄)
   

8. Déroulez votre gâteau

9. Garnir de confiture (pas trop sur les bords pour ne pas que cela coule), enroulez à nouveau

10. Il ne reste plus qu'à déguster