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Blauwe bes & timutpeper
une alliance aussi surprenante qu’addictive. La douceur des myrtilles rencontre la fraîcheur citronnée du poivre de Timut dans une composition vive, fruitée et légèrement épicée.
C’est une saveur qu’il faut oser goûter, mais une fois testée, elle ne quitte plus le placard. À la dégustation, l’équilibre est là : d’un côté le fruit rond et sucré, de l’autre la touche acidulée et parfumée du poivre. Une confiture qui fonctionne aussi bien au petit déjeuner que sur une tranche de brioche, un yaourt… ou un bon comté affiné, pour une touche salée inattendue.
Une belle idée cadeau pour les curieux, les amateurs de contrastes, et tous ceux qui aiment être surpris.