Poire Fêve Tonka
Une recette aux accents doux et enveloppants, inspirée par les saveurs de l’automne. Elle associe la chair fondante des poires des Vergers Martine (situés à 20 minutes de l’atelier) à la note chaude et légèrement boisée de la fève tonka.
Labellisée Terroirs Hauts-de-France, cette création locale révèle une texture soyeuse et un parfum délicat. Parfaite pour apporter une touche réconfortante à vos petits déjeuners, napper une crêpe encore tiède ou twister un dessert de saison.
Petit clin d’œil : c’est la préférée de Pauline, cofondatrice de la maison. Et ce n’est pas un hasard.
Une gourmandise artisanale, de saison, qui mérite une belle place sur votre table.