Ingrédients:

1 pâte feuilletée
2 boudins blancs
4 càs de confiture de  pomme
poivre

Préparation:

Préchauffer le four à 200°c.
Dans une poële, faire chauffer une noisette de beurre afin d'y colorer les boudins quelques minutes. Couper les en rondelles.
Etaler la pâte feuilletée et couper des disques à l'aide d'un emporte pièce. Déposer une première moitié sur une plaque préalablement recouverte de papier cuisson.
Etaler sur les disques une cuillère de confiture de pomme et déposer dessus les rondelles de boudin, poivrer.
Recouvrir d'un disque de pâte feuilletée et enfourner 15 minutes.

Servir bien chaud accompagné d'une salade.