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Cerise Ail Noir de Cambrai

https://confitureetcompagnie.fr/web/image/product.template/39/image_1920?unique=0ec27a4

Une recette inattendue, née d’une rencontre avec un producteur d’ail noir de Cambrai, à seulement 30 minutes de l’atelier. Depuis plusieurs années, on partage les mêmes marchés, et au fil des échanges, l’envie d’associer son produit à notre savoir-faire a mûri. Aujourd’hui, cette idée est devenue une recette.


Certains y retrouveront des notes de pruneau, d’autres l’acidité du vinaigre balsamique, ou encore des arômes profonds de réglisse et de caramel.


Une création pensée pour le salé, à mi-chemin entre la confiture et le chutney. Elle trouvera naturellement sa place sur un plateau de fromages ou de charcuterie, et s’utilise aussi très bien en base de sauce pour accompagner une viande.


Un pot qui bouscule un peu les habitudes… mais que vous risquez bien d’adopter.

9,10 € 9.1 EUR 9,10 €

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(41,36 € / Unité(s))
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